今年は例年に比べて寒かった影響もあり、地熱がまだ低いのか
土のお布団からなかなか出られない野菜もあるようです・・・

しかしそんな中でも野菜は元気に育っています。
前回紹介しました『キュウリ(夏ばやし)』も約二週間で
順調に成長し、一本一本大切にポットに植え替えられました。

太陽の光に綺麗な水、そして何より愛情をたっぷり注がれた
野菜たちに会えるのが今から楽しみです。
3月下旬、イマイ農園では野菜作りが始まりました。
おいしい野菜は土づくりから!
有機質肥料の米ぬかをまいています。こちらはトマトの畑になる予定です。

苗作りも始まりました。
九条ネギ スイスチャード

キュウリ(夏ばやし) ホウレンソウ
温度管理のされたビニールハウスで苗をつくっていきます。
蓼科の朝晩の気温は、3~7℃前後とまだまだ寒いのですが、
ビニールハウス内は20~25℃前後を保たなければいけないため、
毎日が天気や気温との戦いです。
今年も新鮮でおいしい野菜を皆様にお届けすることが出来るよう
努力していきます。
ブログでも野菜作りの過程など、様々な情報をアップしていく予定ですので、
ぜひチェックしてください♪
※写真はクリックすると大きくなります
この度、皆様からご好評頂いておりました「天日干しこしひかり」の販売を
再開いたしました。
ぜひこの機会に、蓼科の恵みがたっぷりと詰まった「天日干しこしかり」を
ご賞味下さい。


現在の八ヶ岳
新年、あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い申しあげます。

蓼科から見る八ヶ岳は雪化粧をしており、とても美しく雄大な姿を見せてくれています。
今年もより良い品、サービスを皆様にお届けすることが出来るよう、
スタッフ一同、努力してまいります。
商品が決まり次第、ホームページにてご案内をいたしますので、
今しばらくお待ち下さい。
- 倶楽部日記
天日干しこしひかりの受付を終了させて頂きました。
多くの皆様にご注文を頂き、誠にありがとうございました♪
丹精込めて作った、天日干しこしひかりのお味はいかがだったでしょうか。

蓼科高原では、朝方の気温がマイナス10℃を下回り、とても寒い日が続いております。
今年も残りわずかです。
皆様、良いお年をお迎え下さい。
- 倶楽部日記
蓼科高原りんご(サンふじ)は完売しました。
多くのご注文をいただき誠にありがとうございました。
「天日干しこしひかり」は12月23日まで受け付けております。
注文をお待ちいたしております♪
- 倶楽部日記
蓼科高原りんごの発送まであと1ヵ月半となりました。
とれたて倶楽部が発送するりんごの品種は「サンふじ」ですが、りんご園では
他に9種ほど栽培しており、9月上旬から収穫が始まっています。
作業部屋では、甘酸っぱい香りが広がっています。(^^♪
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蓼科は秋も美味しい食材が沢山あります。
その中から、三井の森とれたて倶楽部で厳選した3商品、
「じゃがいも」「天日干しこしひかり」「蓼科高原りんご」の受付を開始しました。
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今日の蓼科は快晴です。
台風後は晴れの日が多いものの、気温が下がってきたため、いよいよ高原野菜の収穫
が終盤となってきました。
これから収穫をむかえる野菜もありますが、台風等の天候の影響を受け収穫できる
野菜の種類と量が少なくなってきましたので、当初予定より若干早いですが、野菜
セットの今期受付は終了させていただきました。
多くのご注文をいただき誠にありがとうございました。
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さて今日は「プッチーニ」を収穫しました。
オレンジとクリーム色の綺麗な模様をしたミニカボチャです。
ついた泥をきれいに洗い流して・・・・。
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